Pracownia kulinarna Koszalińskiego Uniwersytetu Ludowego zyskała nowe, potężne narzędzie – wielofunkcyjny piec, na który składa się: grill, wędzarnia, kuchnia węglowa i piec chlebowy.
To właśnie tu będą kultywowane tradycyjne metody kulinarne w oparciu o stare, sprawdzone urządzenia. Pierwsze próby pieca już za nami, a ich wyniki są bardzo obiecujące ?
Zadanie jest finansowane przez Narodowy Instytut Wolności, Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Programu Wspierania Rozwoju Uniwersytetów Ludowych na lata 2020 – 2030.
